Table of Contents
Cara Menanam Kunyit
Sejarah Singkat
Cara Menanam Kunyit – Polybag, Botol Bekas, Proses & Masa Panen – Kunyit merupakan tanaman obat yang berbentuk perdu dan merupakan tanaman tahunan (perennial) yang tersebar di seluruh daerah tropis. Tanaman kunyit tumbuh subur dan liar di sekitar hutan/bekas kebun. Diperkirakan berasal dari Binar pada ketinggian 1300-1600 m dpl, ada yang mengatakan kunyit berasal dari India.
Kata Curcuma berasal dari bahasa Arab Kurkum dan bahasa Yunani Karkom. Pada 77-78 SM, Dioscorides menyebut tanaman ini sebagai Cyperus menyerupai jahe, tetapi pahit, chelating, dan sedikit pedas, tetapi tidak beracun. Tanaman ini banyak dibudidayakan di Asia Selatan, terutama di India, Cina Selatan, Taiwan, Indonesia (Jawa), dan Filipina.
Bagaimana-Untuk-Menumbuhkan-Kunyit
Deskripsi Tanaman
Klasifikasi
Divisi : Spermatophyta Sub-diviso : Angiospermae Kelas : Monocotyledoneae
Pesanan: Zingiberales
Keluarga: Zungiberaceae
Genus: Temulawak
Spesies: Curcuma domestica Val.
Keterangan
Tanaman kunyit tumbuh bercabang dengan ketinggian 40-100 cm. Batang merupakan batang semu, tegak, bulat, membentuk rimpang dengan warna hijau kekuningan dan tersusun atas pelepah daun (agak lunak). Daun tunggal, bentuk lonjong (lanset) memanjang 10-40 cm, lebar 8-12,5 cm dan tulang menyirip dengan warna hijau pucat.
Bunga majemuk dengan rambut dan sisik dari pucuk batang semu, panjang 10-15 cm dengan mahkota sekitar 3 cm dan lebar 1,5 cm, berwarna putih/kekuningan. Ujung dan pangkal daun runcing, tepi daun rata. Kulit luar rimpang berwarna jingga kecoklatan, daging buahnya berwarna merah kekuning-kuningan.
Jenis tanaman
Spesies Curcuma domestica Val, C. domestica Rumph, C. longa Auct, u C. Longa Linn, Amomum curcuma Murs. Ini adalah jenis kunyit yang paling terkenal dari jenis kunyit lainnya.
Manfaat Tanaman
Di daerah Jawa, kunyit banyak digunakan sebagai ramuan herbal karena berkhasiat untuk mendinginkan, membersihkan, mengeringkan, meredakan gatal, dan menyembuhkan kesemutan. Khasiat utama tanaman kunyit yaitu : sebagai bahan obat tradisional, bahan baku industri jamu dan kosmetik, bahan bumbu masak, peternakan dll. Selain itu rimpang tanaman kunyit juga bermanfaat sebagai anti inflamasi, anti oksidan, anti mikroba, pencegah kanker, anti tumor, dan penurun kadar lemak dan kolesterol darah, serta sebagai pembersih darah.
Pusat Budidaya
Di Indonesia sentra budidaya kunyit berada di Jawa Tengah dengan produksi mencapai 12.323 kg/ha. Di India, Sri Lanka, Cina, Haiti, dan Jamaika dengan produksi mencapai > 15 ton/ha.
Artikel Lain : Pencegahan Penyakit Tungro Pada Tanaman Padi
Kondisi Pertumbuhan
Iklim
Tanaman kunyit dapat tumbuh dengan baik di daerah yang memiliki intensitas cahaya penuh atau sedang, sehingga tanaman ini sangat baik hidup di tempat terbuka atau sedikit teduh.
Pertumbuhan terbaik dicapai pada daerah yang memiliki curah hujan 1000-4000 mm/tahun. Jika ditanam di daerah dengan curah hujan <1000 mm/tahun, sistem irigasi harus memadai dan tertata dengan baik. Tanaman ini dapat dibudidayakan sepanjang tahun. Pertumbuhan terbaik adalah pada awal penanaman musim hujan.
Suhu udara optimum untuk tanaman ini adalah antara 19-30 oC.
Media tanam
Kunyit tumbuh subur di tanah gembur, di tanah yang dicangkul dengan baik akan menghasilkan umbi yang melimpah.
Jenis tanah yang diinginkan adalah tanah ringan dengan bahan organik tinggi, tanah lempung berpasir yang bebas genangan air/sedikit basa.
Tempat Ketinggian
Kunyit tumbuh baik di dataran rendah (dari < 240 m dpl) hingga dataran tinggi (> 2000 m dpl). Produksi optimal + 12 ton/ha dicapai pada ketinggian 45 m dpl.
Cara Menanam Kunyit
cara-menumbuhkan-kunyit-dalam-botol
Pembibitan
Persyaratan Benih
Bibit kunyit yang baik berasal dari pemecahan rimpangnya, karena lebih mudah tumbuh. Syarat benih yang baik: berasal dari tanaman yang tumbuh subur, segar, sehat, berdaun banyak dan berwarna hijau, kokoh, terhindar dari penyakit; cukup umur/berasal dari rimpang > 7-12 bulan; bentuk, ukuran dan warna seragam; memiliki kadar air yang cukup; benih telah mengalami istirahat yang cukup (dormansi); terlindung dari bahan asing (biji tanaman lain, kulit kayu, kerikil).
Artikel Lainnya : 16 Bisnis Budidaya Tanaman Yang Menguntungkan Saat Ini
Persiapan Benih
Rimpang bahan semai dipotong untuk mendapatkan ukuran dan berat yang seragam serta untuk memperkirakan jumlah mata tunas/rimpang. Bekas potongan ditutup dengan abu dapur/sekam atau merendam rimpang yang dipotong dengan larutan fungisida (benlat dan agrimisin) untuk mencegah pertumbuhan jamur. Setiap helai rimpang memiliki maksimal 1-3 mata tunas, dengan berat antara 20-30 gram dan panjang 3-7 cm.
Sumber :
